活动资讯
首页-活动资讯-详细
我县举办《粤味匠心厨艺》职业技能提升培训班
活动地址：--
活动时间：--
活动概述
活动现场，培训老师为大家细致讲解客家菜烹饪核心技巧与专业理论知识，现场展示菜品制作全过程与实操手法，通过理论讲解与实操教学相结合的方式，让学员们直观掌握烹饪要领，快速提升厨艺水平。据了解，培训课程聚焦客家菜烹饪技艺，开设客家风味菜、广式家常菜、地方特色点心制作等内容，同时讲解烹饪基础、刀工火候、调味技巧、食品安全等专业知识，内容贴合实际、实用性强，切实满足学员技能提升需求。
参加培训班的学员说：“本次培训系统学习了咕噜肉、客家酿豆腐、中式炸鸡排、白灼菜心四道菜品的专业做法，相比日常家常做法更加规范细致、口感更佳。”
据了解，本次培训旨在提升群众就业创业技能，同时为第七届粤港澳大湾区粤菜师傅技能大赛发掘、选拔和储备优质技能人才。 和平县人社局相关负责人表示：“下一步，我县将持续常态化开展各类职业技能培训，扎实推进技能评选、赛事比拼、人才培育等重点工作，持续壮大县域技能人才队伍，为县域高质量发展注入强劲动能。”
二审：俞文生、陈颖丹 三审：陈淑娟
